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️日式亲子丼:超简单日式盖浇饭‼️


2024-04-26 16:05:32 ,


️日式亲子丼:超简单日式盖浇饭‼️的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 鸡腿 (1只)
  • 配料 (洋葱、大葱、小葱、大蒜、小米辣)
  • 调料 (料酒、生抽、白糖)

STEP1、准备好配料,鸡腿去骨切成小块,鸡蛋打散放盐不用调太散。切洋葱丝、大葱丝、蒜末。调一个酱汁:生抽一勺,料酒一勺,白糖一勺,清水两勺

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STEP2、热锅烧油炒香洋葱、蒜末、大葱

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STEP3、再放入鸡腿肉炒到半熟,加少量盐

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STEP4、鸡肉熟了后,倒入酱汁烧开

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STEP5、酱汁烧开后,倒入鸡蛋液

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STEP6、盖上锅盖,小火焖5分钟左右

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STEP7、把米饭乘出来,用稍微大点的碗

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STEP8、焖熟后,喜欢吃辣的剪点小米辣就可以出锅啦

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STEP9、然后盖在米饭上,再浇一层酱汁,上面再撒点葱花就可以啦

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STEP10、日式盖饭就做好啦

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