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饭的做法


孩子喜欢的肥牛盖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


孩子喜欢的肥牛盖饭的做法配料表

  • 肥牛 (若干)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (1个)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 清水 (适量)

孩子喜欢的肥牛盖饭的做法经验之谈

根据个人口味,酱汁可减量

STEP1、洋葱土豆切块

孩子喜欢的肥牛盖饭

STEP2、热油热火放入土豆洋葱翻炒出香

孩子喜欢的肥牛盖饭

STEP3、锅中加入适量清水,盖盖,大火煮沸,小火炖煮8-10分钟至土豆软烂(软度根据个人喜好)

孩子喜欢的肥牛盖饭

STEP4、调好酱汁备用

孩子喜欢的肥牛盖饭

STEP5、肥牛切片(可以从超市购买成品),另起锅涮熟捞出备用

孩子喜欢的肥牛盖饭

STEP6、放入肥牛和姜汁翻炒均匀(加了一小把香芹),加入水淀粉收干

孩子喜欢的肥牛盖饭

STEP7、扣入事先准备好的山药饭,加入土豆肥牛,拌上一拌,必须扫光!

孩子喜欢的肥牛盖饭


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