浓香海鲜焗饭

配料

  • 熟米饭 (适量)
  • 牛奶 (300毫升)
  • 黄油 (适量)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 洋葱 (4分之一个)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 鱿鱼 (适量)
  • 面粉 (2勺)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 胡萝卜 (半根)

做法步骤

STEP1、备煎:胡萝卜切丁,洋葱切丁,鱿鱼切条,虾仁切大段

浓香海鲜焗饭

STEP2、锅底放油,烧热炒成透明色

浓香海鲜焗饭

STEP3、放入鱿鱼,虾仁炒成8分熟

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STEP4、倒入胡萝卜丁,熟米饭,蚝油一大勺,盐,鸡精,翻炒,尝尝味道

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STEP5、尝尝味道盛到碗里

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STEP6、另起平底锅,放入一大块黄油中火融化,倒入两勺面粉一直搅拌

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STEP7、倒入牛奶

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STEP8、搅拌成糊糊状,中小火,撒入黑胡椒,适量盐,尝尝味道,关火

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STEP9、盖在炒好的米饭上

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STEP10、上面撒上马苏里拉芝士

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STEP11、烤箱预热220度,放入中层烤8分钟,不要时间太长,不然会拉不出丝啦

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STEP12、出锅小心烫

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STEP13、哇塞,太美味了孩子大人都巨爱吃棒棒哒

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