剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭
小提醒
配料
- 土豆 （1个）
- 培根 （1片）
- 洋葱 （1/4个）
- 口蘑（白蘑菇） （3个）
- 米饭 （1碗）
- 调料
- 马苏里拉芝士碎 （50克（适量，可根据自己喜好））
- 芝士粉 （1勺）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 黄油（橄榄油） （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、准备食材（土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分；洋葱、培根切小丁）
STEP2、不粘锅小火放入黄油，完全融化后放入培根煎出油
STEP3、加入洋葱炒出香味
STEP4、然后放入土豆炒软
STEP5、再放口蘑炒变色
STEP6、下入米饭翻炒（可淋入少许水）
STEP7、然后放入盐和胡椒粉，最后撒上芝士粉拌匀出锅
STEP8、将炒好的米饭放入焗饭烤盘
STEP9、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180的烤箱，中上层烤至马苏里拉芝士碎融化略呈金黄色即可（约10分钟）
STEP10、出炉，摆盘拍照
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