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饭的做法虎皮青椒·开胃下饭快手菜2024-04-26 16:05:32 青椒,虎皮青椒,虎皮, 虎皮青椒·开胃下饭快手菜的做法配料表
虎皮青椒·开胃下饭快手菜的做法经验之谈STEP1、青椒洗净去籽备用（建议选购嫩一些的小青椒）
STEP2、大火将锅烧热，加入油，晃动一下锅子，让翻炒的锅面都能接触到油
STEP3、青椒下锅，平摊铺满锅面，然后用锅铲持续按压青椒
STEP4、按压大概半分钟左右，青椒一面呈现出虎皮状，就可以翻面继续按压，让另外一面也烧到虎皮状
STEP5、为防止青椒烧糊，中途可以晃动下锅子
STEP6、将所有调料混合搅拌均匀（生抽10ml、老抽2ml、醋5ml、水10ml、盐2克），一起倒入锅中翻炒收汁
STEP7、完美出锅
STEP8、一起交流
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