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饭的做法饭豆粽2024-04-26 16:05:32 饭豆, 饭豆粽的做法配料表
饭豆粽的做法经验之谈STEP1、后腿肉洗干净 把肥肉和瘦肉分开并切成约8cm条状 加入花生油 盐 蚝油 白胡椒粉搅拌均匀 腌制半个小时以上 STEP2、假蒌叶子洗净备用 STEP3、糯米和饭豆 也叫眉豆 洗净滤掉水混合均匀 STEP4、粽叶用开水烫过以后洗干净放在干净的盆里 STEP5、把四张粽叶两两相反平铺在桌上 大概两个手掌宽叶子上有水 所以会自己贴一起 然后拿起放在手里 STEP6、勺两勺糯米饭豆放在掌心的粽叶上 摊开成竖长条形 STEP7、另一只手取一张假蒌叶 用筷子夹一条瘦肉 一条肥肉放在上边叶子上边卷起来包住 放在米上 再勺两勺米盖住 整形好 STEP8、粽叶先从中间包起 再两头向后收口 用白线缠紧打结 再给它揉揉整整形就OK啦 STEP9、大锅底下放几根筷子 把粽子放进去 加水没过粽子 大火烧开以后转小火 煮三个小时 就OK啦 |
听说如果餐厅做的是真正好的海南鸡饭，上菜的时候只有一碗油亮亮的饭，因为它吸收了鸡肉的精华。这个菜谱做出来的鸡油饭感觉就是会发光、吃了让人感动流泪，简直可以在《中华小当家》动画片里出现！菜谱改编自Youtubefood4444lyfeChannel一人份更多菜谱请关注微信公众号【油烟味】:iyouyanwei我们家的特色
这样的秋季，如果能吃到甜而不腻、软软淡甜的柿子饼，一定是一件美事，很幸运，昨天去清晨的菜市场，我人生第一次起这么早去菜市场，为了奖励我嘛？竟然有新鲜的熟柿子卖了，开心的买了几个，凭借儿时妈妈做柿子饼的记忆尝试了一下，很受好评哦。请原谅我如脚一般笨拙的拍图技术，实物比这个好看多了，为了赶时间，没办法随便凑乎了一个。我们家的特色