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饭的做法咸肉菜饭2024-04-26 16:05:32 咸肉,咸肉菜饭,肉菜,菜饭,肉菜饭, 咸肉菜饭的做法配料表
咸肉菜饭的做法经验之谈STEP1、咸肉和火腿切成丁，备用
STEP2、青菜洗净，切碎，备用
STEP3、米淘净，加入咸肉和火腿，水稍微多一点，煮熟
STEP4、锅中加入油，烧热后，放入青菜，接近炒熟时，加入盐，要稍微多放一些盐，因为整个饭的咸味都将来源于此。
STEP5、将炒好的青菜放入煮熟的米饭中，再焖五分钟。
STEP6、这样香喷喷的咸肉菜饭就做好了
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咸肉菜饭的做法经验之谈STEP1、咸肉和火腿切成丁，备用
STEP2、青菜洗净，切碎，备用
STEP3、米淘净，加入咸肉和火腿，水稍微多一点，煮熟
STEP4、锅中加入油，烧热后，放入青菜，接近炒熟时，加入盐，要稍微多放一些盐，因为整个饭的咸味都将来源于此。
STEP5、将炒好的青菜放入煮熟的米饭中，再焖五分钟。
STEP6、这样香喷喷的咸肉菜饭就做好了
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这道菜做法简单，但是营养不简单，有肉有菜有豆制品，配上料汁，香辣爽口。来上海十几年，不曾知道咸肉是如何制作的。上周在菜场买肉，偶遇卖肉的师傅现场制作咸肉，也买来一试。师傅介绍说，咸肉分三个部位，大排部位可以炒大头菜，中间排骨煮汤，最后一部分做咸肉菜饭。因此，今天尝试做咸肉菜饭，效果相当不错！
土豆很容易有饱腹感，所以不要做多了，我这里用的土豆是小土豆还有就是沙拉酱稍微多一点点，这个土豆泥的味道会更好来上海十几年，不曾知道咸肉是如何制作的。上周在菜场买肉，偶遇卖肉的师傅现场制作咸肉，也买来一试。师傅介绍说，咸肉分三个部位，大排部位可以炒大头菜，中间排骨煮汤，最后一部分做咸肉菜饭。因此，今天尝试做咸肉菜饭，效果相当不错！
