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饭的做法


黑米饭卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


黑米饭卷的做法配料表

  • 黑米饭 (适量)
  • 肉松酥 (适量)
  • 千岛酱 (适量)
  • 三牛老酵苏打饼干 (一包)

STEP1、黑米要提前泡一下,黑米,糯米,大米1:1:1做成米饭,晾到稍微有一点点温度就可以用了。我一般用中午吃剩的,下午做。铺一层保鲜膜,戴一次性手套,抓一坨米饭放在保鲜膜上面,整理成长方形。

黑米饭卷

STEP2、在长方形米饭上面将肉松撒成条形,推荐用肉松酥,口感会更好。然后将千岛酱挤在肉松上,也是长条形。最后将苏打饼干掰碎放最上面。再取一小块米饭,捏成细长条铺在饼干上面。

黑米饭卷

STEP3、用保鲜膜左右两边分别往上面翻过来,形成圆柱形饭卷,然后捏紧就可以了

黑米饭卷

STEP4、扒开保鲜膜就可以吃啦

黑米饭卷


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