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简单西餐牛排做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


简单西餐牛排做法的做法配料表

  • 牛排 (3块)
  • 黑胡椒 (现磨黑胡椒)
  • 黄油 (随意)
  • 海盐 (现磨)
  • 小番茄 (适量)
  • 芦笋 (适量)
  • 蘑菇 (适量)
  • 洋葱 (半个)

简单西餐牛排做法的做法经验之谈

1,牛排一定要用厨房纸巾吸干水份2,煎好的牛排一定要沥血水3,沥出来的血水,可以入锅煮配菜调鲜的

STEP1、准备食材,人多就多准备几块牛排

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STEP2、放橄榄油,大火油温升高,即可放牛肉,煎5分钟一面,期间不能翻面,记住每面只能翻转一次哦

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STEP3、喜欢吃3分熟就3分钟一面,还是要看牛排厚度的,多煎几次就能掌握,我只是适合吃7分熟所以用时会久点,起锅前现磨海盐及黑胡椒,看个人口味添加,起锅后一定要沥血水,为保持牛排温度,我通常会盖个大碗保温

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STEP4、放黄油煎芦笋

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STEP5、煎蘑菇及小番茄

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STEP6、所有差不多熟了起锅前现磨海盐调味

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STEP7、切牛排,摆盘,美味营养的西餐就做好啦

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