紫苏排骨炖土豆
配料
- 排骨 （600克）
- 土豆 （2个）
- 清水 （适量）
- 姜 （4片）
- 蒜 （4瓣）
- 料酒 （1小勺）
- 酱油 （2小勺）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 指天椒 （1个）
- 紫苏叶 （一把）
做法步骤
STEP1、锅内下油，蒜切碎和姜片一起热锅。
STEP2、加入排骨土豆翻炒到排骨出油，然后加入除紫苏外的其他配料翻炒几下。
STEP3、加水刚好抹过排骨，盖上锅盖中火炖大概20分钟。
STEP4、炖到酱汁浓稠撒上紫苏叶翻炒至收汁。
STEP5、装盘，动筷子就停不下来了哈
STEP6、自己种的紫苏叶现摘现吃
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