紫苏炆排骨
配料
- 紫苏 （一小扎）
- 排骨 （1条）
- 生抽 （3勺）
- 姜 （几片）
- 盐 （少许）
- 蚝油 （2勺）
- 油 （适量）
- 生粉 （3勺）
- 糖 （半勺）
- 剁椒 （1勺）
- 蒜蓉 （少许）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、排骨洗干净，放油，盐，生粉，糖，蚝油，豉油料酒放一起搅拌均匀腌制一下
STEP2、紫苏切碎，待用
STEP3、蒜蓉
STEP4、烧锅放油，蒜蓉爆香
STEP5、倒入排骨，慢火爆香
STEP6、加入紫苏小火慢慢煮
STEP7、喜欢辣就加点剁椒
STEP8、好吃
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