紫苏叶炒牛肉
配料
- 牛肉 （200克）
- 紫苏子叶 （一斤）
- 酱油 （2勺）
- 淀粉 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱 （1根）
- 蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、牛肉用料酒胡椒粉淀粉蚝油拌匀腌制半小时，苏子叶去杆洗净备用
STEP2、锅中倒入橄榄油烧热，家葱花蒜片爆香
STEP3、加入牛肉炒至变色
STEP4、加入苏子叶翻炒片刻，加酱油调味
STEP5、翻炒均匀再加入少许蒜片，出锅
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