牛肉锅贴
配料
- 五花牛肉
- 饺子皮
- 洋葱
- 盐
- 味精
- 酱油
- 胡椒粉
- 生粉
做法步骤
STEP1、将牛肉剁碎，加盐，味精，酱油，胡椒粉，少许生粉，水，用筷子搅拌，上劲
STEP2、加上剁碎的洋葱，加少许油，继续搅拌均匀
STEP3、在现成的饺子皮中放入少量的馅料，面皮中间捏住即可
STEP4、锅中倒入少量的油，放入饺子，再倒入少许清水，盖上锅盖，至锅贴底部变焦黄
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