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牛肉馅肉龙


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


牛肉馅肉龙的做法配料表

  • 牛肉 (300克)
  • 面粉 (500克)
  • 牛奶 (240克)
  • 酵母 (5克)
  • 姜末 (适量)
  • 大葱 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 圆葱 (三分之一)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 核桃油 (50ml)

STEP1、面粉和酵母粉牛奶三者混合,温暖处发酵一到两个小时,发酵好后分成三段排气,大约三十分钟

牛肉馅肉龙

STEP2、圆葱和姜末葱末三者料理机打碎后混合,胡萝卜打碎,牛肉馅做准备

牛肉馅肉龙

STEP3、混合几样馅料,加入所有调料和好香的核桃油

牛肉馅肉龙

STEP4、面团揉好擀成三厘米厚度的大面片,加入拌好的馅子,均匀后卷起,随便卷

牛肉馅肉龙

STEP5、卷好了三份

牛肉馅肉龙

STEP6、蒸锅水烧开后放入肉龙,大火再开后,中火25分钟

牛肉馅肉龙

STEP7、叮,蒸好了

牛肉馅肉龙

STEP8、凉后开切

牛肉馅肉龙

STEP9、忍不住吃了,特香!

牛肉馅肉龙

STEP10、传朋友圈去啦

牛肉馅肉龙


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