分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


酱烧胡萝卜牛肉碎


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


酱烧胡萝卜牛肉碎的做法配料表

  • 胡萝卜 (1-2根)
  • 牛肉碎 (500g左右)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 水 (适量)

酱烧胡萝卜牛肉碎的做法经验之谈

一是炒萝卜的时候不要太早放水,不然胡萝卜会有一种神奇的味道无法去掉,也不够入味。二是胡萝卜要煮软才好吃,也够入味!

STEP1、先腌牛肉碎。切几片姜,然后剁剁剁,放在牛肉碎上。再加生粉、酱油,调味待用。

STEP2、切胡萝卜。把胡萝卜切成小丁,容易熟。

STEP3、煎牛肉。热锅下油,下几个蒜片煎香,放入牛肉碎煎熟。乘出待用。

STEP4、锅里下油,爆香蒜片,下胡萝卜翻炒一会。直到胡萝卜看上去油亮亮的,下半勺生抽翻炒,再放适量清水。加锅盖焖。

STEP5、锅里的水开了就可以放煎好的牛肉了。翻炒均匀加盖,继续焖至胡萝卜变软为止,可以开盖收汁,盛起上桌了!


温馨提示:


本文收集了酱烧胡萝卜牛肉碎的家常菜, ,,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

菜谱大全家常菜油菜心的家常做法9篇

耗油菜心简单至极 做酱汁的时候来到布村半个多月了,从刚刚开始的不知所措到慢慢安定。想起来刚开始来的那段时间,因为家离超市比较远,又没有电饭锅没有米,一日三餐都是番茄花样煮鸡蛋,吃过清煮的意大利粉河粉挂面,啃过墨西哥卷饼的皮……总之非常艰难。这边的蔬菜非常贵,国内常用的调料也很贵,姜蒜葱就更不用说了。没有车每次去超市买菜都怀疑人生。不过,随着我买的东西渐渐增多(特别是油盐酱醋米什么的),刚来时艰难的日子也过去了。至少我能吃上米饭了!酱烧胡萝卜牛肉碎,是目前为止我能找到最便宜的菜了。胡萝卜在这边的华人超市1.5一公斤,肉店里的牛绞肉8

超级解暑百香果红糖冰粉

杰先生是四川人,冰粉是四川人夏天的标志,爽爽滑滑,冰冰凉凉,口感非常好。来到布村半个多月了,从刚刚开始的不知所措到慢慢安定。想起来刚开始来的那段时间,因为家离超市比较远,又没有电饭锅没有米,一日三餐都是番茄花样煮鸡蛋,吃过清煮的意大利粉河粉挂面,啃过墨西哥卷饼的皮……总之非常艰难。这边的蔬菜非常贵,国内常用的调料也很贵,姜蒜葱就更不用说了。没有车每次去超市买菜都怀疑人生。不过,随着我买的东西渐渐增多(特别是油盐酱醋米什么的),刚来时艰难的日子也过去了。至少我能吃上米饭了!酱烧胡萝卜牛肉碎,是目前为止我能找到最便宜的菜了。胡萝卜在这边的华人超市1.5一公斤,肉店里的牛绞肉8


家常菜         Sitemap    Baidunews