金针菇肥牛番茄锅
小提醒
配料
- 肥牛肉片 （半斤）
- 番茄（中等个头） （2个）
- 金针菇 （一盒）
- 姜丝 （若干）
做法步骤
STEP1、超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。
STEP2、炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。
STEP3、加适量水大火烧开，然后下金针菇与肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。吃吧！
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