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肉末茄子重口味版


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉末茄子重口味版的做法配料表

  • 茄子 (2个)
  • 肉末 (100克)
  • 生抽 (1勺)
  • 姜 (1片)
  • 蒜 (3瓣)

肉末茄子重口味版的做法经验之谈

豆瓣酱应该在蒜米辣椒爆炒时当,但是又放酱汁又放豆瓣酱茄子可能会味道太重了,这次最后加了点孜然粉,适合送粥。

STEP1、肉末剁碎姜蒜剁碎青辣椒剁碎酱汁:老抽白醋白糖少于,一勺酱油

肉末茄子重口味版

STEP2、茄子蒸一下

肉末茄子重口味版

STEP3、炒香蒜米辣椒姜

肉末茄子重口味版

STEP4、放肉下去继续炒,加一点料酒,再重口味可以放一丢丢豆瓣酱,下次我肯定会不放然后下茄子把调好的酱汁淋下去翻炒加点水闷

肉末茄子重口味版

STEP5、闷软出锅

肉末茄子重口味版


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