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 家常菜

家乡蛋饺

2024-04-26 16:05:32 蛋饺,

家乡蛋饺的做法配料表

鲫鱼（3条）
猪肉碎（2-3两）
蛋（5个）
葱（3根）

STEP1、洗干净鱼备用

家乡蛋饺

STEP2、将鱼肉起出来，买鱼时可直接请师傅帮起肉的哦

家乡蛋饺

STEP3、将鱼肉切碎

家乡蛋饺

STEP4、加生粉，生抽，盐，油，葱和猪肉碎捞匀到起胶，然后加蛋

家乡蛋饺

STEP5、加蛋后不要再去捞匀，即可用勺挖起煎

家乡蛋饺

STEP6、慢火煎到金黄后翻转再煎

家乡蛋饺

STEP7、约煎8-10分钟就能熟透

家乡蛋饺

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