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五花肉烧油豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


五花肉烧油豆腐的做法配料表

  • 五花肉 (500克)
  • 油豆腐 (半斤)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 冰糖 (五六颗)
  • 老抽 (1勺)

五花肉烧油豆腐的做法经验之谈

超级啰嗦:1、这个办法,不放油豆腐就可以做成红烧肉,小火收到没有水,就五花肉自己的油脂的时候肉就很软糯了,会很好吃。2、喜欢鲜美一点的也可以最后加点耗油。啰嗦完毕!

STEP1、五花肉切半厘米左右厚度,不要太厚影响口感。

五花肉烧油豆腐

STEP2、炒出油加入冰糖,再慢炒出糖色。

五花肉烧油豆腐

STEP3、加料酒酱油水大火五分钟后转小火半小时到四十分钟。

五花肉烧油豆腐

STEP4、加油豆腐,大火收汁,喜欢干一点的可以多收一会儿,喜欢油豆腐饱含汤汁的少收一会儿。出锅开吃!

五花肉烧油豆腐


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