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家常菜


肉沫茄子


2024-04-26 16:05:32 ,,,

肉沫茄子的做法配料表

  • 葱 （根）
  • 淀粉 （勺）
  • 老抽 （勺）
  • 盐 （克）
  • 姜 （片）
  • 茄子 （个）
  • 酱油 （勺）
  • 糖 （克）
  • 生抽 （勺）
  • 蒜 （瓣）
  • 肉末 （克）

STEP1、1

肉沫茄子

STEP2、2

肉沫茄子

STEP3、3

肉沫茄子

STEP4、4

肉沫茄子

STEP5、5

肉沫茄子

STEP6、6

STEP7、1.茄子切段儿放入清水浸泡2.瘦肉剁成沫儿加盐，姜沫，鸡精，生抽，淀粉腌制3.热火烧油，加豆瓣酱，蒜沫，花椒，姜沫，炒出红油，放入茄子翻炒4.加入肉沫一起炒5.调味加盐，耗油，十三香，鸡精，老抽上色6起锅装盘撒上葱花

肉沫茄子

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