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肉末豆角


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉末豆角的做法配料表

  • 豇豆 (1盘)
  • 肉末 (50)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 干辣椒 (2个)
  • 糖 (半勺)

肉末豆角的做法经验之谈

可以根据自己口味的不同,适量增减调料

STEP1、豇豆马齐,切成丁

肉末豆角

STEP2、锅中加油,倒入肉末,翻炒至变色后加入1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽翻炒均匀后盛出

肉末豆角

STEP3、干辣椒切丁,大蒜拍碎切末,锅中加油,油热后倒入大蒜和辣椒末

肉末豆角

STEP4、大蒜炒出香味后倒入切好的豆丁,翻炒变色后加入适量水(刚好淹没豆角)豆类一定要吃熟透的哟…

肉末豆角

STEP5、待汤汁还剩一点时,加入生抽,老抽,盐翻炒,再加半勺糖提鲜(不喜欢的可以不加,翻炒均匀后加入肉末大火翻炒,收汁后盛出

肉末豆角

STEP6、出锅,盛饭,开动

肉末豆角


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