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白茨菇肉末粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,


白茨菇肉末粥的做法配料表

  • 白茨菇 (4只)
  • 小米 (30克)
  • 大米 (20克)
  • 猪瘦肉 (30克)
  • 即食燕麦片 (20克)
  • 清水 (适量)
  • 盐 (2克)
  • 食用油 (3克)

白茨菇肉末粥的做法经验之谈

1、茨菇最好去皮,现在的都是批量种植,易有农残。2、米的用量是弹性的,用什么米、加什么杂粮都是看自己喜好,我多用小米是因为老妈有糖尿病还喜欢喝粥,其实我还加了藜麦和荞麦,因为量少看不出来而已!因为大米的升糖指数太高所以平时给老妈做粥基本不用大米。各位按自己实际情况调整就是。3、茨菇的淀粉含量较高,加入茨菇要适当减少主粮。4、不建议杂粮加太多,易出现不消化。

STEP1、白茨菇洗净去皮,保留中间的芽,切碎。我切的是黄豆大小,这样易熟。切碎。

白茨菇肉末粥

STEP2、铁锅热锅冷油,下肉末煸炒至熟,煸干一些会比较香。

白茨菇肉末粥

STEP3、冷水入锅,放白茨菇,水开后放入淘洗净的大小米及煸炒好的肉末。

白茨菇肉末粥

STEP4、大火烧开、小火慢慢熬,待粥稠后加入燕麦片,再煮三五分钟。

白茨菇肉末粥

STEP5、粥成,加少许盐。

白茨菇肉末粥

STEP6、配一点小咸菜,非常可口!

白茨菇肉末粥


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