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干煸肥肠

2024-04-26 16:05:32 肥肠,煸肥肠,

肥肠煸的时候不要煸久了，不然牙嚼的费劲

STEP1、超市买的肥肠，基本上处理好了，买回来再洗洗就行

干煸肥肠

STEP2、配菜重要是依个人喜好搭配就好基础配菜:干辣椒，蒜瓣，姜片，花椒粒素菜配菜:土豆块，藕块，大葱段

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STEP3、下油煸肥肠

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STEP4、煸的变色了就出锅，不要煸的太干，否则会变硬

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STEP5、继续着油煸土豆和藕

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STEP6、煸的土豆和藕边上微微糊就好，捞起来备用

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STEP7、锅里留点油，下基础配菜（干辣椒，蒜，姜，花椒，炒香

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STEP8、把煸好的肥肠和土豆藕倒入锅一起翻炒，加老抽上色

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STEP9、出锅，开吃！

干煸肥肠

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