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家常菜《花花家的菜》肉沫豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,肉沫,肉沫豆腐, 《花花家的菜》肉沫豆腐的做法配料表
《花花家的菜》肉沫豆腐的做法经验之谈STEP1、榨菜用水洗一遍
STEP2、切成沫备用
STEP3、内酯豆腐切块，摆到盘子里（其实是直接把豆腐放到手上切，然后扔到盘子里）
STEP4、把榨菜均匀撒到豆腐上面，备用
STEP5、葱切碎，姜切片（姜，切片，如果介意就可以直接切碎沫）
STEP6、香菜切碎
STEP7、锅里倒入适量植物油开中火，7-8分热，把葱和姜放里，煸香
STEP8、倒入肉沫，把肉沫打散，持续翻炒
STEP9、直到肉沫全散开，放少许盐，少许糖，半匙老抽调色，再炒一会即可
STEP10、炒好的肉沫均匀的倒在豆腐上
STEP11、放到蒸锅里上气后蒸10分钟，或者直接提前热好锅蒸10分钟
STEP12、出锅撒上香菜就上桌吧！建议用匙从上到下挖一口吃！
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