家常菜浦东南瓜饼2024-04-26 16:05:32 南瓜,南瓜饼,瓜饼, 浦东南瓜饼的做法配料表
浦东南瓜饼的做法经验之谈STEP1、根据个人口味调制肉米馅料,放入冰箱。 STEP2、南瓜去皮去籽洗尽放入锅中加少许水煮熟。 STEP3、面粉和糯米粉混合(留少许沾手用),加入煮好的南瓜,揉至光滑。 STEP4、捏45g左右的脐子。 STEP5、包入25g左右的肉米。 STEP6、搓圆,按扁。 STEP7、不粘锅倒入油加热,调到中小火。 STEP8、放进做好的南瓜饼,文火煎至两面金黄色。 STEP9、全部煎到金黄色出锅后,再次煎,第二次煎的时候锅中加少许凉水,加盖焖熟,中间翻一次。 STEP10、出锅,香喷喷的肉馅南瓜饼做成了。可做点心也可佐以稀饭用作早餐,非常好吃 STEP11、没仔细称重,剩余了点面团。正好有枣泥馅,做了十个小小的枣泥南瓜饼。其实南瓜饼做甜馅料的更加合适。大家不妨试试哦。 |
这个布丁算是养生甜品吧天气那么冷,来一杯暖暖的红糖布丁吧浦东的阿姨大妈奶奶都会做的一种饼,馅料可以有,也可以没有,是一种传统的点心。
1,面团一定要用温水活,活好以后醒上20来分钟,这样出来的饺子皮很劲道2,虾一定要用整只的鲜虾,去头和壳切成粒,这样才能吃到饺子里面的大虾,而且虾肉很新鲜3,调馅的时候一定要加少许白糖,这个能提味!还有三鲜馅和素馅也不能少了耗油,我每次必加的4,煮饺子以前往水里加少许盐,这样煮好的饺子不易破皮,而且煮好以后放到盘子里也不易粘到一起浦东的阿姨大妈奶奶都会做的一种饼,馅料可以有,也可以没有,是一种传统的点心。