STEP1、准备食材。

STEP2、将两袋荷美尔轻享鸡肉放入搅拌机中搅碎，放入大碗中。

STEP3、将香菇、青椒、胡萝卜切丁，香菇和胡萝卜用开水焯一下，沥干水分备用。

STEP4、把刚才的蔬菜丁倒入鸡肉碎中，打两个鸡蛋，放入淀粉和黑胡椒，搅拌均匀，因为鸡肉本身就是有味道的，所以不用再放盐和其他调味料了。

STEP5、5平底锅烧热加橄榄油，用勺子将搅拌好的食材放入锅中，压成饼状，这里用的是一口适合做饼的七孔煎锅，还有一个压饼的小工具很方便，两袋鸡肉正好可以做7个鸡肉饼。

STEP6、因为鸡肉和蔬菜都是可以直接吃的，所以不需要煎时间太久，两面金黄即可出锅。