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家常菜海绵玉子烧海绵玉子烧的做法配料表
海绵玉子烧的做法经验之谈STEP1、先将蛋黄及蛋白分开。
STEP2、接着在蛋白中加入砂糖，用打泡器起泡，做出蛋白霜。
STEP3、接着将蛋黄加入蛋白霜中。
STEP4、将蛋白霜及蛋黄混合搅拌在一起。
STEP5、将平底煎锅小火热油锅。
STEP6、倒入蛋液煎约3分钟。
STEP7、底部煎出金黄色后，对折，便完成了！
STEP8、蓬松好吃的海绵玉子烧就完成了，试试不同口感的玉子烧也是料理的乐趣呢！
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家常菜海绵玉子烧海绵玉子烧的做法配料表
海绵玉子烧的做法经验之谈STEP1、先将蛋黄及蛋白分开。
STEP2、接着在蛋白中加入砂糖，用打泡器起泡，做出蛋白霜。
STEP3、接着将蛋黄加入蛋白霜中。
STEP4、将蛋白霜及蛋黄混合搅拌在一起。
STEP5、将平底煎锅小火热油锅。
STEP6、倒入蛋液煎约3分钟。
STEP7、底部煎出金黄色后，对折，便完成了！
STEP8、蓬松好吃的海绵玉子烧就完成了，试试不同口感的玉子烧也是料理的乐趣呢！
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刚好有材料就动手做起来！使用的材料很少，仿佛蛋糕一般蓬松的玉子烧。也有着蛋糕般的香甜。海绵玉子烧不需要像一般的玉子烧一样卷好几次，作法相对的简单。要注意的是，做好冷却海绵般的形状会塌陷，但依然比一般的玉子烧更蓬松喔！建议做好后趁热吃既美观又美味
时间：约15-20分钟难度：简单使用的材料很少，仿佛蛋糕一般蓬松的玉子烧。也有着蛋糕般的香甜。海绵玉子烧不需要像一般的玉子烧一样卷好几次，作法相对的简单。要注意的是，做好冷却海绵般的形状会塌陷，但依然比一般的玉子烧更蓬松喔！建议做好后趁热吃既美观又美味
