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泡椒凤爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,

泡椒凤爪的做法配料表

  • 凤爪 （两斤）
  • 泡椒水 （一碗）
  • 小米椒 （一小把）
  • 泡椒 （一碗）
  • 糖 （4勺）
  • 盐 （2-3勺）
  • 料酒 （小半碗）
  • 白米醋 （小半碗）
  • 蒜 （半棵）
  • 柠檬 （一个）
  • 雨露，生抽 （适量）
  • 煮凤爪：
  • 八角，香叶，生姜片，花椒，料酒， （适量）

泡椒凤爪的做法经验之谈

所有的调料都是按我自己的标准来的，不喜勿喷！家里没有糟卤，就放了雨露，本来还想来点威士忌，想想算了，那是好友教的另一道凤爪：威士忌泡凤爪，期待我下回做吧，曾经那是我的最爱！

STEP1、锅里下冷水，放生姜4片，香叶3片，八角两个，一小把花椒，一勺料酒，下凤爪，开火，上汽关小火5-6分钟（这是按照我的爪子没有砍的时间）

泡椒凤爪

STEP2、把所有的泡椒材料放在盘中，兑水

泡椒凤爪

STEP3、泡上！等一两天就可以吃了

泡椒凤爪

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虾米韭菜盒子 1.一定是用80-90开水和面，可所有的调料都是按我自己的标准来的，不喜勿喷！家里没有糟卤，就放了雨露，本来还想来点威士忌，想想算了，那是好友教的另一道凤爪：威士忌泡凤爪，期待我下回做吧，曾经那是我的最爱！

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