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家常红烧鸡肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

家常红烧鸡肉的做法配料表

  • 鸡肉 （500克）
  • 老抽 （半勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 姜 （4片）
  • 蒜 （5瓣）
  • 青椒 （3个）
  • 杏鲍菇 （1个）
  • 耗油 （1勺）
  • 花椒粉 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 生粉 （2勺）

家常红烧鸡肉的做法经验之谈

因为有小朋友，这道菜只放了一点青椒，喜欢吃辣的亲，可以加些小米椒或者干辣椒

STEP1、鸡肉洗干净控水，加生抽、老抽、料酒、耗油、花椒粉、盐、生粉，拌匀后加入一点油拌匀

家常红烧鸡肉

STEP2、把青椒、杏鲍菇切好准备，还有生姜大蒜哦

家常红烧鸡肉

STEP3、油热后加入生姜大蒜小火炒出香味

家常红烧鸡肉

STEP4、加入鸡肉大火翻炒2分钟

家常红烧鸡肉

STEP5、现在鸡肉基本熟了，加入杏鲍菇

家常红烧鸡肉

STEP6、杏鲍菇翻炒几下后加入青椒

家常红烧鸡肉

STEP7、加入青椒翻炒几下，然后加入少量水焖一下，收汁后就可以起锅啦

家常红烧鸡肉

STEP8、喜欢自己动手做美食的朋友可以一起学习交流一下，对菜谱有疑问的也可以微我哦

家常红烧鸡肉

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