STEP1、鸡翅洗净,两面都划两容易腌入味。取一小碗调开奥尔良粉,奥尔良粉和水(1:1比例)拌匀,放入冰箱腌制3小时以上入味,过夜会很入味,今天着急做,腌了5个小时。腌制中间翻几次让鸡翅更均匀的腌入味。
STEP2、烤箱180度预热5分钟,烤盘垫上锡纸放在下层,烤架刷上油摆上鸡翅放在中层,上下火200度先烤15分钟。
STEP3、拿出来两面刷上腌制的酱料和蜂蜜,再放烤箱烤10分钟,再拿出来刷一遍酱料和蜂蜜再烤5分钟。烤箱不同,具体操作时间看鸡翅烤制程度。我烤30分钟,不干很水润。
鸡翅 奥尔良鸡翅