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柠檬鸡脚

2024-04-26 16:05:32 鸡脚,柠檬,柠檬鸡,柠檬鸡脚,

柠檬鸡脚的做法配料表

鸡爪（20只）
柠檬（1个）
料酒（6勺）
盐（5克）
蒜（2瓣）
白糖（2克）
醋（2勺）
生抽（1勺）
糟卤（1袋）
洋葱（半个）
新鲜青辣椒（1个）

柠檬鸡脚的做法经验之谈

一定要提前准备好冰水！(重要的事情说三遍)这次忘记放半个洋葱了，不过加了一勺撇好的辣椒(青海的辣椒粉，热油烧滚，淋入，香啊，主要不辣)

STEP1、鸡脚去指甲，切块其他备料顺便一起准备好

柠檬鸡脚

STEP2、锅：水，黄酒，盐，大料，香叶，桂皮……烧滚，去沫，水（吃起来更Q弹）

柠檬鸡脚

STEP3、柠檬片，青椒片，蒜沫，其他调料鸡脚抓匀装入保鲜盒

柠檬鸡脚

STEP4、最后倒入糟卤末过鸡脚，冰箱里面放一夜，开吃

柠檬鸡脚

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