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家常菜三黄鸡2024-04-26 16:05:32 三黄鸡, 三黄鸡的做法配料表
三黄鸡的做法经验之谈STEP1、将鸡去头去尾（也可以不去按个人喜好）鸡洗沥分，用15克食盐整只鸡，包括肚子里也要到，分钟用，反复，最好不掉盐，将鸡静置两小时以上，天热时鸡放冷藏静置，鸡肚内塞4-5片生姜，将鸡架在头上，观察架和鸡起转动说明鸡放好了，将100克料酒从鸡身上淋入锅中，盖好锅盖，设定22分钟/温度V/速递反转小勺。时间停止不要揭开锅盖在锅内停留5分钟。
STEP2、得半碗浓浓的鸡汁
STEP3、手撕或斩断随意
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