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鸡肉虾仁馅饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


鸡肉虾仁馅饼的做法配料表

  • 面粉 (320克)
  • 虾仁 (10个)
  • 鸡肉 (250克)
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 盐 (适量克)
  • 耗油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 鸡蛋 (1个(只用蛋清))

鸡肉虾仁馅饼的做法经验之谈

面提前半小时揉好,揉软一点

STEP1、准备虾仁,鸡肉

鸡肉虾仁馅饼

STEP2、鸡肉剁成肉沫

鸡肉虾仁馅饼

STEP3、虾仁切碎加入加入肉沫中

鸡肉虾仁馅饼

STEP4、加入葱末,姜末,盐,生抽,蚝油,蛋清,顺时针搅拌。

鸡肉虾仁馅饼

STEP5、面是提前半小时揉好的(忘记拍照了),把面团一分为二,取出一份擀平,切花边,把肉馅均匀的铺在上面。

鸡肉虾仁馅饼

STEP6、把馅饼按花边折叠起来,压扁,擀平,热锅倒入适量的油,把饼煎至两面金黄。

鸡肉虾仁馅饼

STEP7、出锅啦

鸡肉虾仁馅饼

STEP8、切块,美味的馅饼做好啦,开吃

鸡肉虾仁馅饼


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