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大发家常红烧快三回血驴肉28819315师傅做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,


大发家常红烧快三回血驴肉28819315师傅做法的做法配料表

  • 驴肉 (800克)
  • 料酒 (2勺)
  • 花椒 (10粒)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (1根)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1块)
  • 冰糖 (适量)

STEP1、驴肉切小块凉水入锅焯水,焯水后洗净备用,热锅加油加冰糖炒糖色,加驴肉翻炒。

STEP2、之外所有调料翻炒,热水没过驴肉大火烧开改小火慢炖1小时,切滚块备用,1小时,炖20分钟至肉和软烂,点青椒收汤葱花出锅。


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