 家常菜

白切鸡

2024-04-26 16:05:32 白切鸡,切鸡,

STEP1、将三黄鸡洗净

白切鸡

STEP2、一锅清水加入姜片，大火烧开

白切鸡

STEP3、锅里的清水烧开，保持大火

白切鸡

STEP4、将鸡下入锅中，隔十几秒翻动，尽量保持受热均匀，一分钟后，盖上锅盖关火，让鸡在热水中浸泡15分钟

白切鸡

STEP5、鸡起锅，放入凉水降温，有冰水最好，尽量在最短时间把鸡肉降至常温

白切鸡

STEP6、斩件装盘

白切鸡

STEP7、调料由姜末，生抽，麻油调配而成，也可根据自己口味调配

白切鸡

STEP8、完成！

白切鸡

本文收集了白切鸡的家常菜，白切鸡的家常菜,切鸡的家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。