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家庭自制白斩鸡

2024-04-26 16:05:32 白斩鸡,

家庭自制白斩鸡的做法配料表

姜（3片）
葱（1段）
花椒（数粒）
三黄鸡（1只）
料酒（2勺）

家庭自制白斩鸡的做法经验之谈

选用比较鲜嫩的黄油鸡，提前一天在冰箱中准备好冰水，最好当天做当天吃，鸡肉比较新鲜。

STEP1、辅料准备好

家庭自制白斩鸡

STEP2、鸡放入锅中，加入料酒

家庭自制白斩鸡

STEP3、凉水放入葱，姜，花椒

家庭自制白斩鸡

STEP4、水开后中火煮20分钟

家庭自制白斩鸡

STEP5、从锅中盛出马上用冰好的凉水浇下2到3遍

家庭自制白斩鸡

STEP6、晾凉后切块

家庭自制白斩鸡

STEP7、盛入盘中

家庭自制白斩鸡

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胡萝卜馅白菜肉包

暑假孩子在家要多吃些对眼睛有利的食物，如胡萝卜、菠菜、蛋黄、猪肝、枸杞、蓝莓、圣女果等等。这不，准备给小朋友包包子呢，调肉馅时特意加点胡萝卜进去。胡萝卜对眼睛好，这是大家都知道的。还要加点大白菜。大白菜别看普通，钙的含量挺高的，都是对孩子成长有益的。蒸包子就喜欢这馅，有荤有素营养均衡，口感丰富味道好选用比较鲜嫩的黄油鸡，提前一天在冰箱中准备好冰水，最好当天做当天吃，鸡肉比较新鲜。

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家庭自制白斩鸡的做法配料表

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