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卷心菜照烧鸡肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


卷心菜照烧鸡肉的做法配料表

  • 鸡腿肉 (1只)
  • 卷心菜 (100g)
  • 小番茄 (2个)
  • 葱花 (适量)
  • 低筋面粉 (1大勺)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 淀粉水 (1小勺)
  • 调料汁
  • 蒜末 (1小勺)
  • 味淋 (1.5大勺)
  • 酱油 (1大勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 糖 (1小勺)

STEP1、准备材料,鸡肉切一口入的大块,卷心菜切丝

卷心菜照烧鸡肉

STEP2、鸡肉均匀撒上盐和黑胡椒,腌渍10分钟

卷心菜照烧鸡肉

STEP3、鸡肉上两面均匀撒上低筋面粉,抖落多余面粉

卷心菜照烧鸡肉

STEP4、调味料搅拌均匀

卷心菜照烧鸡肉

STEP5、中火热锅放一大勺油,鸡皮朝下煎制鸡肉

卷心菜照烧鸡肉

STEP6、鸡皮金黄后翻面,多余的油倒出

卷心菜照烧鸡肉

STEP7、两面煎好后倒入酱汁

卷心菜照烧鸡肉

STEP8、收汁后关火淋上水淀粉

卷心菜照烧鸡肉

STEP9、卷心菜垫底,上摆放鸡腿肉

卷心菜照烧鸡肉

STEP10、撒一些葱花

卷心菜照烧鸡肉


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