家常菜秘制鸭头秘制鸭头的做法配料表
STEP1、鸭头对半切开,水里浸泡半小时,然后在鼻翼处剪开把鼻屎清理干净,之后就可以冷水放锅中加入鸭头生姜料酒过水抄一遍去腥味,煮熟的鸭头夹出来沥干水分备用 STEP2、花生米小火油炸出香味备用,剩余的油中放入鸭头煎成金黄。然后放入料酒生姜桂皮老抽生抽翻炒,可以适量加一点点水。小火煮十分钟。 STEP3、收汁的时候加入炒好的花生米,翻炒几下,撒点葱花就完美开吃了,要记得配上小酒哦哈哈哈! |
蒜香鸡米花 吸油纸吸去表面油,蘸番茄酱吃!在同事家吃过一次,回来就自己操作了一番。作,味道很赞
豆豉,萝卜干,干辣椒,香料,姜,蒜,花生油,生抽,盐,白糖在同事家吃过一次,回来就自己操作了一番。作,味道很赞