STEP1、上海青一根根洗净。把肥大的叶子对半切。

STEP2、大蒜剥皮，切成蒜蓉。

STEP3、锅里热油，放入蒜蓉爆香。再倒入上海青翻炒。

STEP4、即将出锅的时候，倒入耗油和盐。拌匀即可。