娃娃菜包肉
配料
- 娃娃菜 （1颗）
- 盐 （3克）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 瘦肉 （300克）
- 鸡蛋 （1个）
- 虾仁 （15只）
- 葱 （2根）
- 淀粉 （2勺）
做法步骤
STEP1、虾仁加水解冻，取15只切碎备用
STEP2、将瘦肉切碎放入盆中，加入鸡蛋，葱花，切好的虾仁，两勺生抽，搅拌均匀，调成馅
STEP3、娃娃菜撕成片状，放入开水中烫软
STEP4、烫好的娃娃菜放入调好的馅，包起来均匀的放在盘子中！
STEP5、蒸锅加水，等水烧开将包好的娃娃菜放入蒸锅蒸15分钟
STEP6、小火炒锅加少许油，放入一勺生抽，一勺耗油，加入水淀粉勾芡，然后将勾好的芡均匀的撒在蒸好的娃娃菜上即可！
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