STEP1、肉馅儿加入盐、蚝油、酱油、鸡蛋、葱姜末拌匀，继续加入剁好的香菇末

STEP2、芹菜单独剁细，加入盐水挤掉多余水分后加入食用油拌匀。

STEP3、香菇肉馅里加入虾仁，我用的是买来的冰冻虾仁化冻就可以用了。

STEP4、加入拌了油的芹菜末一起拌匀，再综合调整咸度，馅料就完成了！

STEP5、成品如图，包好的馄饨因为手没洗顾不上拍照了。

STEP6、用了自己家做的油泼辣子酱油香菜末紫菜，做了红汤龙抄手，也很美味！