 家常菜

可乐鸡腿

STEP1、鸡腿用清水洗净，装入容器待用。

STEP2、姜切片备用。

STEP3、将鸡腿放入容器中，加入花椒和姜片，倒入生抽和老抽（比例随个人喜好，差不多老抽：生抽=1：4）腌制，腌制时间随意，10分钟或一下午皆可。

可乐鸡腿

STEP4、起锅热油（油量和平时炒菜差不多即可，不宜过多），油至七成热放入腌制好的鸡腿，用筷子翻几次，随后倒入腌鸡腿的汁水。

STEP5、加入少许水和几勺白糖（不用放盐喔，酱油腌制已经够咸，所以不用另外放盐），出味之后大火收汁几分钟。

STEP6、最后盛出鸡腿，淋上汤汁，就能吃了。

可乐鸡腿

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节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨

节瓜如果不想煮太烂，可以晚放一小时。眉豆、花生不用提前浸泡，好的一煮就酥了，如果比较陈可能需要泡一下，可以和章鱼干同时泡。这种鸡腿的做法其实没有用到可乐啦，但请原谅我起名无能。因为它和可乐鸡翅长得有点像，所以用了这个名字，声明一下。