家常菜红酒鸡翅根2024-04-26 16:05:32 翅根,鸡翅,鸡翅根,红酒,酒鸡,红酒鸡,红酒鸡翅, 红酒鸡翅根的做法配料表
STEP1、鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两,以方便入味 STEP2、把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用 STEP3、锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄 STEP4、加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀 STEP5、倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火 STEP6、煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可 |
红葡萄酒 1.整个过程不要沾到油,所有的器皿用洗洁精洗干净。许多年前,打我第一次吃麦当劳起,就在心底里嘀咕:卖鸡翅就鸡翅呗,凭什么花一对鸡翅的钱,买到的却是一只鸡翅外加一个鸡腿?事实上,这问题也困扰了我好多年。。。直到最近这阵子,长期混迹于菜场超市,才总算认清楚了。原来啊,这个还真是鸡翅。鸡翅的根儿。。。今天,就它了,红酒鸡翅根。我们庆祝新年的时候,让这翅根也跟着一块小资产主义浪漫下~~~~
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