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红酒鸡翅根


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


红酒鸡翅根的做法配料表

  • 鸡翅根
  • 姜片
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 胡椒粉
  • 红酒

STEP1、鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两,以方便入味

红酒鸡翅根

STEP2、把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用

红酒鸡翅根

STEP3、锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄

红酒鸡翅根

STEP4、加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀

红酒鸡翅根

STEP5、倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火

红酒鸡翅根

STEP6、煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可

红酒鸡翅根


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