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韭菜饺子粟米饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


韭菜饺子粟米饺子的做法配料表

  • 韭菜 (300克)
  • 猪肉 (500克)
  • 饺子皮 (500克我买现成的)
  • 盐生粉酱油鸡粉 (适量)

STEP1、猪腿肉和一块软的瘦肉,清洗干净,本人怕肥所以瘦肉比例多,不怕肥的应该肥瘦1:1的会更香,口感更好,外面卖的是肥肉比瘦肉多,所以怕长胖的还是自己动手做,不吃又不行啊

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STEP2、猪肉跺碎后放盐、生粉、酱油、鸡粉、油拌匀。

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STEP3、韭菜泡洗干净切去头尾

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STEP4、韭菜切碎

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STEP5、放盐拌匀

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STEP6、加入调好味的碎肉

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STEP7、抓均匀,个人喜欢用手,这样肉和韭菜容易混一起均匀些

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STEP8、开始包饺子,准备一碗水,方便饺子皮粘一起

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STEP9、做最简单的3折式花纹

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STEP10、粟米饺子,一样的做法,只是把韭菜换成粟米的;大家也可以做自己喜欢馅,如加虾仁啊冬菇啊木耳啊马蹄等等。。。嘻嘻自由发挥吧

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STEP11、想吃吗?动手吧

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STEP12、可以点陈醋酱油,喜欢吃辣的,点辣椒酱超级好吃

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