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家常菜芹菜叶厚蛋烧2024-04-26 16:05:32 芹菜叶,芹菜,厚蛋烧, 芹菜叶厚蛋烧的做法配料表
STEP1、芹菜叶洗净切成细末
STEP2、鸡蛋打散，加入芹菜末、适量盐，充分翻拌均匀
STEP3、平底锅加热，加一点点油，放2勺蛋液，使其均匀分布锅底，小火煎至蛋液表面呈半凝固状
STEP4、关火，用铲子、筷子配合将蛋皮铲起对折
STEP5、预留一点蛋皮
STEP6、将蛋皮移到左边
STEP7、开小火，再加2勺蛋液，使其与预留的蛋皮混合并均匀布满锅底，待半凝固，关火，再对折
STEP8、重复对折，待蛋液用完，最后卷好的厚蛋小火略煎四面定型
STEP9、切块装盘，欧啦！
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