STEP1、白砂糖放入小锅中加热

STEP2、加热至白砂糖融化为透明液体，切记不能加热过头，否则会有苦味

STEP3、放入小苏打，一点点就够了，放入后快速搅拌均匀。

STEP4、有了小苏打的加入，融化的砂糖会变色并且膨胀，在变黄的时候就可以出锅了。

STEP5、这是弄好的样子，可以用模具按出样子，也可以冷却后直接吃，不会很硬，是脆脆的口感，就是太甜了。