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春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋的做法配料表

  • 香椿 (一两)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食用油 (2勺)
  • 开水 (一小锅)
  • 盐 (酌量)
  • 花椒面 (酌量)
  • 醋 (酌量)

STEP1、将香椿切碎过滚烫的热水,或者焯水后再切碎均可。

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP2、洗了一下,准备过热水

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP3、烧开热水,焯水,捞出

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP4、将鸡蛋里放入一勺盐

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP5、将鸡蛋里放入一勺醋,同时将捞出的香椿沥水

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP6、将香椿和鸡蛋液搅拌

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP7、放入热油的炒锅

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP8、待蛋液结片后,用铲子翻炒

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP9、一盘好吃的家常炒香椿做好了。

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP10、配上一碗粗粮白米饭,香喷喷的吃吧

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋

STEP11、喜欢吃鸡蛋饼的,也可以做成圆形的香椿鸡蛋饼,我没用平底锅,用炒锅做的

春天的第一道家常菜香椿炒鸡蛋


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