泡椒藕丁
小提醒
配料
- 藕 （2节）
- 泡椒 （4-6个）
- 盐 （适量）
- 白醋 （1小勺）
- 菜籽油 （适量勺）
做法步骤
STEP1、藕切丁，泡椒切小段。
STEP2、热锅下菜籽油，油5-6层热炒藕丁，翻炒，加少量盐（泡椒有盐，记得少放）。
STEP3、翻匀后倒入泡椒，此时油温一定不要高，泡椒会炒呛，辛辣不香。
STEP4、中小火继续翻炒，炒熟起锅。
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