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适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼的做法配料表

  • 黄瓜 (1小段)
  • 虾仁 (3只)
  • 油 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (一点点)

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼的做法经验之谈

1.面糊不要太稠,否则饼会很瓷实,不松软。2.煎成独立的小饼口感好,方便油从边上进入饼的底部,口感更香软。3.饼煎好后尽量摊开放,饼皮会更酥一些。4.黄瓜也可换成其他小朋友爱吃的蔬菜,我家常做的有西葫芦、西蓝花。

STEP1、黄瓜切细丝,虾去虾线切丁

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼

STEP2、鸡蛋磕入碗中,与黄瓜丝、虾仁丁搅拌

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼

STEP3、加入适量面粉搅拌均匀

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼

STEP4、平底锅放少许油,将面糊倒入锅内,做成一个个小的饼子,及时用筷子把面糊摊平

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼

STEP5、一面煎黄后,翻面,油少的话可适当加点油,煎至两面金黄

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼

STEP6、放到案板上摊开

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼

STEP7、切成小方丁,方便小朋友食用

适合小朋友的快手黄瓜鸡蛋虾仁饼


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