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木瓜丝酱菜简单版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

木瓜丝酱菜简单版的做法配料表

  • 木瓜 （500G）
  • 姜 （少许，可不要）
  • 大蒜 （4个）
  • 小米椒 （100g）
  • 薄盐生抽 （一瓶500ml）
  • 冰糖 （一小块）

木瓜丝酱菜简单版的做法经验之谈

薄盐生抽里面就有盐啦，所以可以不放盐

STEP1、我是网上买的干木瓜丝，快速用手抓洗净，木瓜丝洗的过程中会吸水变柔软

木瓜丝酱菜简单版

STEP2、放太阳下晒八分干，或通风地方阴干

木瓜丝酱菜简单版

STEP3、准备调味料，一瓶薄盐生抽、蒜子，生姜、小米辣切碎，加入适量的冰糖，放一起搅拌均匀

木瓜丝酱菜简单版

STEP4、放入收干水的木瓜丝搅拌均匀……隔十分钟搅拌一次，重复3次，目的是让所有的木瓜丝都吸收到酱汁

木瓜丝酱菜简单版

STEP5、瓶子白酒消毒，装瓶

木瓜丝酱菜简单版

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